主料:
翅根，
500g，
土豆，
一个，
胡萝卜，
半个，
洋葱，
半个，
姜，
一只，
蒜，
几只
辅料:
生抽，
两匙，
盐，
一匙，
鸡精，
一匙，
十三香，
一匙，
料酒，
两匙，
蚝油，
一匙香煎翅根的做法步骤
1.翅根多洗几次
2.翅根斩小块，姜蒜切片
3.加料酒，盐，鸡精，生抽，十三香，蚝油，姜蒜腌制放冰箱冷藏最少半天，我从超市买回来放冰箱之前就喜欢先腌制。
4.油烧热，下腌好的鸡块，中火煎
5.煎时把配料准备好，土豆胡萝卜切片不要太厚
6.鸡肉煎到七八成熟下土豆煎
7.土豆煎七成熟下胡萝卜洋葱，翻炒加生抽，蚝油。喜欢辣的朋友现在可下青辣
8.加点水闷煮会
9.收汁，出锅加点葱花香菜更好，家有宝宝不喜欢所以没加
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 翅根
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